PASTICCERIA BARBERA
Menù del giorno //
ANTIPASTO
crocchette di zucca ripiene di provola con panatura alla farina di mais su mousse di burrata 7,00
[ 1 – 7 ]
polpo e patate 9,00
[ 14 ]
PRIMI
risotto crema di zucca, gorgonzola e guanciale croccante 8,00
[ 1 – 7 ]
tagliatelle fatte a mano al cinghiale 10,00
[ 1 – 3 – 9 ]
riso nero aromatizzato all’ arancia con crema di zucchine e gamberi 9,00
[ 2]
penne integrali cavoli nero e salsiccia 8,00
[ 1 ]
spaghetto pomodorino fresco e dentice 11,00
[ 1 – 4 ]
CONTORNI
zucchine trifolate 5,00
parmigiana di zucchine e bufala 7,00
finocchi gratinati 5,00
1
cavolfiore gratinato con besciamella e speck 5,00
7
SECONDI
spezzatino di cinghiale al pomodoro con polentine fritte 14,00
[ 1 – 9 ]
pollo all arancia con zucchine trifolate 13,00
[ 1 – 7 ]
dentice con briciole di pane croccante su vellutata di pomodorini con patate arrosto 14,00
[ 4 ]
INSALATE
insalata, pecorino, miele e noci 7,00
[ 7 – 8 ]
insalata, pollo alla griglia, julienne di carote, olive e verdure grigliate 7,00
[ ]
insalata, pollo alla griglia, crostini di pane, scaglie di grana e salsa Cesar 7,00
[ 1- 3 ]
insalata, pomodorini, tonno, mozzarella, olive e mais 7,00
[ 1 – 4 – 7 ]
PASTICCERIA BARBERA
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venerdi sabato
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Domenica
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