PASTICCERIA BARBERA

Carta dei Vini //

I ROSSI

dogaiolo “carpineto” 13,5° – 5,00 /20,00

Sangiovese 70% Cabernet sauvignon 30%

originale igt toscana “carpineto” 13,5° – 5,00 /20,00
castaldo chianti docg “carpineto” 13° – 5,00 /20,00

Sangiovese 75% Canaiolo 25%

chianti classico docg “carpineto” 13,5° – 5,00 /20,00€

Sangiovese 80% Canaiolo 20%

rosso di Montalcino doc “carpineto” 13,5° – 5,00 /20,00

Sangiovese 100%

rosso di Montepulciano doc “carpineto” 13,5° – 5,00 /20,00

Sangiovese(prugnolo gentile) 70% Canaiolo30%

bakan Montepulciano riserva 2018 “torri” 14,5° – 30,00

Sangiovese(prugnolo gentile) 70% Canaiolo30%

cambino 2019 12,5° “albino Armani” 12,5° – 20,00

marzemino

mauro veglio barolo docg 2018 14,5°- 42,00

nebbiolo

mazzi valpolicella classico doc 2020 12,5° – 5,00 / 22,00

Corvina 65%, Rondinella 25%, Molinara 10%

GUADO AL MELO RUTE BOLGHERI 2018 13,5° – 5,00 / 25,00

Cabernet Sauvignon 80%, Merlot 20%

LIANTI 2020 IGt “Capichera” 14° – 5,00 / 25,00

blend di Carignano vitigno autoctono e Syrah

ASSAJE’ 2020 IGT “Capichera” 14,5° – 45,00

carignano

MANTENGHJA 2014 IGT “Capichera” 14,5° – 90,00

carignano

I BIANCHI

dogaiolo 12,5° “carpineto” – 5,00/20,00

Chardonnay, Grechetto, Sauvignon Blanc.

valcolomba maremma toscana 12,5° “carpineto” – 5,00/20,00

vermentino

bakan pecorino d’ Abruzzo 13,5° “torri” – 5,00/20,00

pecorino

bakan passprina doc 13° “torri” – 5,00/20,00

passerina

bakan trebbiano doc 12,5° “torri” – 5,00/20,00

trebbiano

pinot grigio terre di chieti 12,5° “torri” – 5,00/20,00

pinot grigio

traminer 13,5° “terre miroglio” – 5,00/20,00

traminer

the flower and the bee 13,5° Ribeiro” – 5,00/20,00
LINTORI 2021 DOC “Capichera” 13,5° -5,00/ 25,00

vermentino 100%

vt 2020 igt” Capichera “14,5° – 60,00

vermentino100%

SANTIGAINI IGT 2014 ” Capichera” 14,5° – 170,00

vermentino 100%

VIGN’ANGENA DOCG SUPERIORE 2021″ Capichera” 13,5° – 38,00

vermentino 100%

ROSATO

dogaiolo 12,5° “carpineto” – 5,00/20,00

Sangiovese fino al 70%. Cabernet

bakan cerasuolo 13,5° “torri” – 5,00/20,00

Montepulciano

TAMBE’ 2021 IGT “Capichera “13° 5,00/25,00

Carignano, Cannonau

bouquet & mavrud 13° “terre miroglio” – 5,00/20,00

vini liquorosi/passiti

picolit docg 2016 13° “Arzenton ” – 4,00/28,00
ali ale passito 12,5° “mantellassi ” – 4,00/28,00
recinto valpolicella 15° “mazzi ” – 5,00/38,00

corvina 65%, corvinone 10%, rondinella 20%, molinara 5%

barolo chinato 16,5° “tenuta la caretta ” – 5,00/25,00
pineau des charentes 17° “Claude thorin ” – 4,00/28,00
chateau de loupiac docg 2017 13° “loupiac ” – 4,00/28,00

BOLLICINE

undici dry 11,5° valdobbiadene “case bianche” 5,00/20,00

prosecco 100%

wildbacher metodo classico 2015 12,5° “col sandago” 35,00

wildbacher 100%

perless metodo classico 2014 12,5 “raposeira” 30,00

pinot blanc 100%

chardonnay blanc de blancs 11,5 “pierre ponnelle” 30,00

chardonnay 100%

champagne de venogue brut louis xv 1996 300,00
champagne de venogue brut louis xv 2008 280,00
cristal 290,00

60% Pinot noir, 40% Chardonnay

dom perignon 290,00

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