PASTICCERIA BARBERA
Carta dei Vini //
I ROSSI
dogaiolo “carpineto” 13,5° – 5,00 /20,00
Sangiovese 70% Cabernet sauvignon 30%
originale igt toscana “carpineto” 13,5° – 5,00 /20,00
castaldo chianti docg “carpineto” 13° – 5,00 /20,00
Sangiovese 75% Canaiolo 25%
chianti classico docg “carpineto” 13,5° – 5,00 /20,00€
Sangiovese 80% Canaiolo 20%
rosso di Montalcino doc “carpineto” 13,5° – 5,00 /20,00
Sangiovese 100%
rosso di Montepulciano doc “carpineto” 13,5° – 5,00 /20,00
Sangiovese(prugnolo gentile) 70% Canaiolo30%
bakan Montepulciano riserva 2018 “torri” 14,5° – 30,00
Sangiovese(prugnolo gentile) 70% Canaiolo30%
cambino 2019 12,5° “albino Armani” 12,5° – 20,00
marzemino
mauro veglio barolo docg 2018 14,5°- 42,00
nebbiolo
mazzi valpolicella classico doc 2020 12,5° – 5,00 / 22,00
Corvina 65%, Rondinella 25%, Molinara 10%
GUADO AL MELO RUTE BOLGHERI 2018 13,5° – 5,00 / 25,00
Cabernet Sauvignon 80%, Merlot 20%
LIANTI 2020 IGt “Capichera” 14° – 5,00 / 25,00
blend di Carignano vitigno autoctono e Syrah
ASSAJE’ 2020 IGT “Capichera” 14,5° – 45,00
carignano
MANTENGHJA 2014 IGT “Capichera” 14,5° – 90,00
carignano
I BIANCHI
dogaiolo 12,5° “carpineto” – 5,00/20,00
Chardonnay, Grechetto, Sauvignon Blanc.
valcolomba maremma toscana 12,5° “carpineto” – 5,00/20,00
vermentino
bakan pecorino d’ Abruzzo 13,5° “torri” – 5,00/20,00
pecorino
bakan passprina doc 13° “torri” – 5,00/20,00
passerina
bakan trebbiano doc 12,5° “torri” – 5,00/20,00
trebbiano
pinot grigio terre di chieti 12,5° “torri” – 5,00/20,00
pinot grigio
traminer 13,5° “terre miroglio” – 5,00/20,00
traminer
the flower and the bee 13,5° Ribeiro” – 5,00/20,00
LINTORI 2021 DOC “Capichera” 13,5° -5,00/ 25,00
vermentino 100%
vt 2020 igt” Capichera “14,5° – 60,00
vermentino100%
SANTIGAINI IGT 2014 ” Capichera” 14,5° – 170,00
vermentino 100%
VIGN’ANGENA DOCG SUPERIORE 2021″ Capichera” 13,5° – 38,00
vermentino 100%
ROSATO
dogaiolo 12,5° “carpineto” – 5,00/20,00
Sangiovese fino al 70%. Cabernet
bakan cerasuolo 13,5° “torri” – 5,00/20,00
Montepulciano
TAMBE’ 2021 IGT “Capichera “13° 5,00/25,00
Carignano, Cannonau
bouquet & mavrud 13° “terre miroglio” – 5,00/20,00
vini liquorosi/passiti
picolit docg 2016 13° “Arzenton ” – 4,00/28,00
ali ale passito 12,5° “mantellassi ” – 4,00/28,00
recinto valpolicella 15° “mazzi ” – 5,00/38,00
corvina 65%, corvinone 10%, rondinella 20%, molinara 5%
barolo chinato 16,5° “tenuta la caretta ” – 5,00/25,00
pineau des charentes 17° “Claude thorin ” – 4,00/28,00
chateau de loupiac docg 2017 13° “loupiac ” – 4,00/28,00
BOLLICINE
undici dry 11,5° valdobbiadene “case bianche” 5,00/20,00
prosecco 100%
wildbacher metodo classico 2015 12,5° “col sandago” 35,00
wildbacher 100%
perless metodo classico 2014 12,5 “raposeira” 30,00
pinot blanc 100%
chardonnay blanc de blancs 11,5 “pierre ponnelle” 30,00
chardonnay 100%
champagne de venogue brut louis xv 1996 300,00
champagne de venogue brut louis xv 2008 280,00
cristal 290,00
60% Pinot noir, 40% Chardonnay
dom perignon 290,00
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